Machovky - živé lampióny na vašej záhrade 2013-06-19

Machovky (lat. Physalis) sú druhom rastlín patriacim do čeľade ľuľkovitých (lat. Solanaceae). Na svete bolo popísaných cca 120 druhov machovky rastúcich najmä v Južnej, Strednej a Severnej Amerike. Najhojnejšie rozšírené sú machovky v Mexiku. Na našich záhradkách sa najčastejšie stretávame s dvoma druhmi machovky, a to s machovkou židovskou čerešňou (lat. Physalis alkekengi) a s machovkou peruánsku (lat. Physalis peruviana). Plodom oboch týchto druhov sú typické oranžovočervené lampióny, ktoré sa stanú ozdobou každej záhrady. Vypestujte si ich na svojej záhrade aj VY!

 

Machovka židovská čerešňa

Machovka židovská čerešňa je vytrvalá rastlina, ktorá bez problémov prečká zimu. Machovka židovská môže dorásť doMachovka na záhrade výšky 40 - 60 cm. Na nevetvených lodyhách rastú skrutkovito usporiadané listy vajcovitého až trojhranného tvaru. Kvet machovky židovskej sa podobá kvetom ostatných ľuľkovitých rastlín (napr. kvetu paradajky). Kvety machovky židovskej majú bielu farbu. Plodom machovky židovskej sú bobule ukryté v typickom červenom "lampióniku". Práve od tvaru tohto obalu plodu je odvodený aj názov rastliny. Červený obal plodu totiž pripomína časť židovského odevu tzv. "frygická čiapka", ktorú židia nosili už od raného stredoveku. Machovka židovská čerešňa pôvodne rástla na rozsiahlom území od južnej Európy až po východ a južnú Áziu. Dnes sa rozšírila ešte viac, na nových lokalitách sa rýchlo rozrastá. S machovkou židovskou sa možno najčastejšie stretnúť na vápencovitých podkladoch a v dubových lesoch.   

  • Machovka židovská čerešňa odrody "Franchetii" je charakteristická veľkými oranžovými plodmi, ktoré sú v zrelom stave jedlé

 

Machovka peruánska

Machovka peruánska je taktiež vytrvalou rastlinou, ale v našich klimatických podmienkach sa pestuje ako letnička, pretože neprežije mráz. Dorastá do výšky cca 30 - 100 cm. Celú rastlinu pokrývajú husté chĺpky. Stonka sa takmer nevetví, striedavo z nej vyrastajú listy. Listy sú vajcovité na báze skôr srdiečkovitého tvaru. Kvety sú biele a rovnako ako u machovky židovskej pripomínajú kvety ostatných ľuľkovitých rastlín. Plodom je bobuľa ukrytá v lampiónovom obale. Ako už samotný názov tohto druhu machovky napovedá, je jeho pôvodnou domovinou Južná Amerika, najmä potom Peru, Kolumbia, Čile a Venezuela. Do ostatných krajín sveta sa machovka peruánska začala šíriť v 19. storočia. Vtedy ju osadníci doviezli do južnej Afriky. Dnes možno machovku peruánsku nájsť takmer vo všetkých oblastiach v miernom klimatickom pásme. Machovka peruánska najčastejšie rastie vo vlhkých podhorských lesoch a na ich okrajoch. Machovky peruánske môžu v priaznivých podmienkach vytvoriť veľmi hustý porast, ktorý môže vytlačiť aj pôvodnú vegetáciu.

 

  • Machovka peruánska na sušenie je špeciálnou odrodou, ktorá je vhodná najmä na sušenie a usušené byle s mnohými "lampiónikmi" oživia každú suchú väzbu.

 


Kvet machovky




Pestovanie machovky

Machovkám sa najlepšie darí na slnečnom alebo mierne zatienenom stanovisku. Vyžadujú dostatok svetla. Pre pestovanie machovky je ideálna hlboká humózna pôda, v ktorej sa drží dostatok vody. Sadenice machovky sa vysievajú v marci, najneskôr v apríli do výsevného zariadenia (napr. miniparenisko). Vysiate semená potrebujú na klíčenie dostatočnú vlhkosť a izbovú teplotu. Vyrastené sadeničky sa na konečné stanovisko presádzajú až po odznení mrazíkov. Machovky sú síce mrazuvzdorné, ale mladé sadeničky by silnejší mráz mohol poškodiť. Počas sezóny sa o machovky starajte podobne ako o paradajky. Podľa potreby ich zalievajte, odplevelujte. Nič nepokazíte pravidelným prihnojovaním. Za príkladnú starostlivosť sa machovky na jeseň odvďačia veľkým množstvom červených "lampiónikov".

 

Upozornenie: Nezrelé plody aj rastliny machovky sú pre ľudský organizmus, vďaka vysokému obsahu solanínu, mierne jedovaté, rovnako ako nezrelé paradajky!


 


Plod machovky




Zrelé plody machovky jedlej sú zdravé a chutné

Na konzumáciu sú vhodné len zrelé plody machovky. Usušené zrelé plody machovky židovskej čerešne majú močopudné účinky, využívajú sa pri liečbe ochorení obličiek a močových ciest. Plody machovky peruánskej obsahujú vysoké množstvo vitamínu C. Ich užívanie zrýchľuje rekonvalescenciu. Vo forme kúpeľov možno machovku použiť ako podporu pri liečbe reumatizmu. Zrelé plody machovky peruánskej sú vyhľadávané pre svoju zaujímavú chuť, ktorá vzdialene pripomína ananás. Plody sa konzumujú buď v čerstvom stave, zavárajú sa alebo sa sušia. Čerstvé plody machovky sa pridávajú do ovocných šalátov. Väčšie množstvo plodov machovky sa dá zavariť (pred zaváraním plody prepichnite, aby sa do nich dostal cukor) alebo usušiť. Z plodov machovky peruánskej je možné pripraviť výbornú marmeládu.

 

Tip: Červené "lampióniky" chránia plody machovky pred vysychaním, preto ich z nich vyberte až tesne pred konzumáciou alebo spracovaním.

 


od semínka po sekačku

Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

váš účet

Už ste registrovaní? ?

Přihlásiť :

prvá návšteva ? ?

Registrovať