Bôb záhradný naša najstaršia zelenina 2013-06-28

Bôb obyčajný (Faba vulgaris) je rastlinou z čeľade bôbovitých (lat. Fabaceae). V novej terminológii sa bôb obyčajný začal nazývať vika (lat. Vicia faba) a bol zaradený do čeľade vikovitých (lat. Viciaceae). Ďalším, najmä v minulosti často používaným označením je bôb konský. Bôb obyčajný je veľmi významnou poľnohospodárskou plodinou, ktorá sa pestuje v miernom klimatickom pásme.

 

 

 

 

Rozdelenie plodiny podľa veľkosti semien

  • Bôb záhradný nazývaný tiež svinský (lat. Vicia faba var. Major). Táto forma bôbu sa pestuje ako zelenina na záhradkách aj v poľnohospodárskej veľkovýrobe pre potravinárske spracovanie.
  • Bôb konský nazývaný tiež poľný (lat. Vicia faba var equina) sa zapracováva do kŕmnych zmesí pre zvieratá. Vyrábajú sa z neho tzv. "teplovzdušné osúšky".
  • Bob drobnosemenný zvaný tiež holubí (lat. Vicia faba var minor) sa hodí skôr ako predplodina a zelené hnojenie.

 

 

Bôb obecný

Kvety bôbu sú trojlaločné, pripomínajú trojlístok.

 

 

Ako bôb vôbec vyzerá?

Dobre vyvinutá rastlina bôbu môže byť až 1 meter vysoká a mať mohutné kvetenstvo. Kvety bôbu sú biele, samosprašné, môžu mať až 4 cm. Z kvetov sa vytvoria podlhovasté, hnedočierne struky. Listy bôbu obyčajného pripomínajú ďatelinu, sú trojpočetné. Koreňový systém nie je príliš rozsiahly, preto sa pri pestovaní na záhradke odporúča prihŕňať ku stonkám zeminu.  

 

Odkiaľ bôb pochádza?

Bôb obyčajný je pôvodom zo severnej Ameriky a juhozápadnej Ázie. Vo východnom Stredomorí ho bežne konzumovali už 6000 pnl. Do strednej Európy sa rozšíril neskôr, ale nikdy sa nepestoval príliš masívne.  

 

Vypestujte si bôb obyčajný na svojej záhradke!

Bôb obyčajný si na svojej záhradke môžete vypestovať aj zo semien z ​​nášho e-shopu. Bôb obyčajný je rastlinou pripomínajúcou fazuľu, jeho kvety sú bielej farby. Z kvetov sa vyvinú struky obsahujúce biele plody - bôby. Chuťovo sú bôby vynikajúce, majú jemnú múčnu konzistenciu. Bôbom sa najlepšie darí v skôr pohnojenej kyprej pôde.

 

Bôb obyčajný

 

 

 

 

Bôby sú chuťovo vynikajúce, majú jemnú múčnu konzistenciu.

 

 

 

 

 

 

 

 

Aké podmienky bôbu najlepšie vyhovujú?

Bob má zo všetkých strukovín najvyššie požiadavky na kvalitu pôdy aj na klimatické podmienky, napriek tomu však jeho pestovanie nie je nijako zložité. Bôb najlepšie prospieva v ťažších, ílovitohlinitých pôdach, ktoré sú bohaté na vápnik aj na ostatné živiny. Vhodné pH pôdy by malo byť neutrálne v rozmedzí 6,8 - 7. Bôb nie je náročný na teplo, preto sa mu darí aj vo vyšších nadmorských výškach. Rizikové sú tu akurát neskoré prízemné mrazíky, ktoré by bôb mohli poškodiť. V počiatočnej fáze rastu bôbu mierne prízemné mrazíky nevadia. Vysoké nároky má bôb na vodu. Zvýšené množstvo vody bôby potrebujú v období začiatku rastu, pretože práve v tomto období sa vytvorí najviac zelenej hmoty. Staršie rastliny rastú pomalšie, preto sa aj potrebná dávka vody znižuje.  

 

Výsev bôbu

Bôb obyčajný sa vysieva priamo do pôdy skoro na jar. Semená začínajú klíčiť pri teplotách tesne nad bodom mrazu, takže sa môžu vysievať už vo februári a marci. Mierne prízemné mrazíky (cca do - 4 ° C) bôby bez problémov prežijú. Bôby sa vysádzajú v spone cca 50 x 80 cm. Do jedného miesta sa vždy vysievajú 2 - 3 semená. Po vyklíčení je nutné dodať mladým rastlinkám dostatočné množstvo vody, aby sa mohli dobre vyvíjať. Záhony s bôbom udržujte bez buriny.

 

Bôb obecný

Bôby vytvárajú veľké množstvo zelenej hmoty, ktorá sa využíva ako tzv. "zelené hnojenie"

 

Bôb ako obohacovač pôdy

Bôb sa k zúrodneniu pôdy využíva dvojakým spôsobom. Vyrastené rastliny bôbu majú veľké množstvo zelenej hmoty, ktoré sa po zarytí stáva tzv. "zeleným hnojivom", ktoré pôdu obohatí o dôležité živiny. Ďalším obrovským prínosom pre pôdu je schopnosť bôbu viazať na hľúzkatých baktériách na koreňoch vzdušný dusík. Bôb je dobrou predplodinou aj výbornou krycou plodinou, pretože bujne rastúce mladé bôby nedovolia vyrásť burinám. Na rovnakom mieste by sa bôb nemal pestovať dlhšie ako 4 roky.

od semínka po sekačku

Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

váš účet

Už ste registrovaní? ?

Přihlásiť :

prvá návšteva ? ?

Registrovať