Pestovanie tabáku zo semienok 3.diel 2012-01-30

Zber(sklízeň) a sušenie

Veľa úplných nezmyslov koluje ohľadne ťažkostí pri sušení/údení tabáku. Som presvedčený o tom, že je to len spiknutí tabákových magnátov podporované vládou. Údenie tabáku je v podstate len jeho sušenie v mierne kontrolovanom prostredí. Existujú rôzne druhy zvončekov a pišťalok na vylepšenie výsledného efektu, ale NEMUSIA BYŤ POUŽITÉ!  Dostaneme perfektne prijateľný produkt len adekvátnym sušením listov, ich nakrájaním na tenko, zrolovaním ich do cigaretového papieru, ktorý potom zapálime.

Zber listov

Zhruba v čase, keď začnú formovať hlavičky kvetov a rastliny sú plne dorastené sú sopdné listy pripravené na zber. Ak sa objavia známky žltnutia ešte predtým, treba ich zozbierať hneď. Vezmeme listy, narežeme (sekáme) blízko pri konci stredného rebra každého listu, zasunieme tenký rajčatový kolík alebo niečo podobné cez tieto „nakrájance”, takže keď sa kolík drží horizontálne (čo je správny spôsob jeho držania), listy sú zavesené smerom dolu s rozdielom jedného inchu medzi sebou. Kolíky zavesíme niekam do tepla, preč od cesty a ideálne do tepla, výborne sa hodí napr. podkrovie. Môžeme tiež zavesiť listy po dĺžke drôtu, siete alebo natiahnutej struny, použijeme svoju predstavivosť.

Pozbierame listy počas nasledujúcich týždňov od kedy si myslíme, že už sú pripravené na zber. Príliš skoro alebo keď sú rastliny trochu nažltlé pred zberom, to všetko vplýva na výsledný produkt. Jedným z dôvodov, prečo navrhujem, aby sa zbieralo týmto spôsobom je, že sa neunudíte od toľkého krájania a vešania hnusnej veci a tiež to dáva možnosť veľkým listom rásť o trochu viac.

 

Tvrdnutie (sušenie)

Listy zavesíme do teplého, suchého a ideálne tmavého a vzdušného prostredia, a to tak, aby sa nedotykali steny alebo podlahy. Skontrolujeme občas, aby neboli na kolíku príliš na sebe, aby neplesneli alebo nehnili alebo aby myši nevyvinuli nikotínový zlozvyk a tiež, aby neboli až tak suché, že sú krehké, suchými sa má na mysli, aby na nich nepršalo. Keď sú totiž krehké je to trochu problém presunúť ich niekam do chladnejšieho prostredia, alebo sa tiež môže použiť jemný rozprašovač za pár dolárov na izbové kvetiny.

Jediné, čo potrebujeme na sušenie je čas. Podľa niektorých by mal byť zavesený dva roky. Ja som prišiel na to, že jeden rok úplné stačí. Kamarát vešia svoj tabák na cca tri mesiace, po ktorých má tabák rovnako peknú farbu a štruktúru, potom ho naseká a rovno používa.

 



Príprava konečného tabaku

Príprava listov je rovnaká v prípade, keď sa chce tabák použiť na rolovanie cigariet alebo fajčenie z pipy. Vezmeme list, odstránime stredné rebro, v prípade veľkého listu ak veľké bočné rebrá, takto upravíme niekoľko listov kým dostaneme uvážlivé množstvo a potom postupujeme jedným z naslejúcih spôsobov.

 

Ručne: stisneme listy spolu do tenkého zväzku a pomocou veľmi ostrého noža krájame na doske tak tenko ako sa len dá, nakrájame niekoľko krát aj na čikmo a máme to. Je to síce trochu únavné, ale nestojí to nič okrem času.

Pomocou ručného krájača. Kamarát si nedávno priniesol jeden z Holandska za 20 eur. Pozostáva z valca z liateho kovu o veľkosti tuby toaletného papiera. Krája v polovici so závesom na jednej strane a svorkou na druhej, aby sa mohol otvoriť, naplniť listami a pevne zatvoriť. Má ploché dosky spojené s červem na jednom konci valca a gilotínou na ďalšej. Pri zapnutí gilotina, že červ sa otočí a pomaly riadi zväzok listov dovnútra. Diabelský vynález, ale myslím, že nie je o veľa rýchlejší ako krájanie rukou. *další kamarát mi poslal nasledujúci návrh: použiť ručný stroj na cestoviny na krájanie tabakových listov. Môj stroj má dve prílohy, jeden z nich je na špagety, ktorý používam na krájanie.

Alebo to skúste po mojom, tj. spraviť to prvým odporúčaným spôsobom, ale nesnažte sa pokrájať všetko až tak na tenko. Rýchlo a na hrubo úplne stačí. Potom to hodíme do kuchynského roboru s ostrou čepeľou na spodku a nastavíme jemnosť, ktorá nám vyhovuje. Má to tiež výhodu, že ak si myslíte, že tabákový list bol trochu suchý alebo chcete zlepšiť chuť, možete rozpustiť med v pár čajových lyžičkách alkoholu (slivovice,portské, rum, vodka...) a zamiešame pri zapnutí.

 

 

Sušenie tabákových listov

Prečo by som mal sušiť môj tabák?

Jeho sušenie je prostriedkom na odstránenie nepríjemného tabáku, ktorý nesušený tabák má. Môžete si zapáliť tabák aj bez sušenia, ak vám nevadí zápach (na rozdiel od bylinného tabáku), ale radil by som to nerobiť. Sušenie netvrdá dlho a výrazne zlepšuje chuť.

Keď som bol mladší, zvykol som zbierať zrelé hnedé tabákové listy opadané z dolnej stopky na zem, zrolovať ich do cigareť a fajčiť. Neviem, či to bolo vonkajším vzduchom, ale žiadny nepríjemný zápach mi fajčenie nepokazil.

Chcel by som zmieniť jeden konkrétny rok, keď som vytrhával stonky po odstranení všetkých veľkých listov. Bolo po tom, čo mráz sfarbil všetky malé listy na tmavo hnedé. Snažil som sa zistiť, či tento hnedý list sa dá fajčiť – a dá sa s veľmi silnou chuťou dutnika ako je Havana a Virginia. Nikdy som sa touto myšlienkou nezaoberal ďalej, ale čo keby to niekto z vás čitateľov skúsil?

Môj ďalší pokus na sušenie tabáku si vyžaduje skleník. Vypočítal som, že sušenie tabáku by si vyžadolvao celé britské leto. Pricíp bol pozastaviť plastový list držiaci vodu v hornej časti skleníku. Malý ventilátor fúkal na vodu a zvyšoval tak vlhkosť vzduchu. Tento systém zabral a je uvedený v mojich pokynoch, ale potreboval som systém, ktorý by fungoval o dosť rýchlejšie. Som dosť netrpezlivý a po niekoľkých mesiacov pestovania som chcel nejaké výsledky a fajčivo.

Ak chcete sušiť tabákové listy, budete potrebovať sušiacu komoru. Mali by ste sa vyhnúť drevenej komorz, keďže vôňa sa absorbuje do tabáku. Ďalej na tejto strane dávam inštrukcie na vybudovanie vašej vlastnej presnosnej sušiarenskej komory, rovnako ako je to na hornom obrázku, ktorá vysuší 18 kg tabákových listov behom 4 týždňov.Táto komora môže byť zvyšená alebo znížená v závislosti od vašej úrody.

 


 

Historické informácie

Pred stovkami rokov sa tabák fajčil v pipách alebo sa dával do šňupacieho tabáku na trenie ďasien. O sušenom tabáku sa vôbec nevedelo. Tabák nebol fajčený v cigaretách až dokým nebol dostupný lacný papier. Tabák vtedy fajčený musel teda zapáchať, pretože nebol sušený.

Prvý nápad o sušení tabáku pochádza zo starých námorníckych lodí, ktoré priniesli tabák do Európy zo Západnej Indie. Lode boli po dobu niekľkých týždňov s tabákom na palube. Tiež boli v prístave dva alebo tri týždne, kým bol tabák naložený alebo vyložený. Teplo a vlhkosť boli vysoké a spolu s morským slaným vzduchom spôsobili prírodné kvasenie tabáku.V dobe, keď tabák dosiahol naše pobrežie bol čiastočne vysušený. Od vtedy bolo vyvinutých veľa techník na jeho sušenie.

 

Sušenie a zmena farby

V prvých fázach sušenia sa odstráni vlhkosť a listy zhnednú. Tabákové listy majú 90%-núvlhkosť, takže každá rastlina môže dať 1 kg (2 libry) tabákových listov, sušená hmotnosť bude asi len 100 gramov. Počas sušenia, Virginia tabákové listy najprv zožltnú a potom zhnednú. Zelenému druhu tabáku jako je Havanna trvá dlhšie, kým zmení farbu a má tendenciu ísť rovno zo zelenej na hnedú.

Komerčné tabákové spoločnosti dávajú listy do veľkých stodolí s otvoreným koncom, aby na nich fúkal teplý vánok a odčerpala sa vlhkosť. Pre domáce pestovanie, môžete zavesiť tabák na pallice alebo pozinkované drôte v garáži alebo na iné chránené vonkajšie priestory. Ja normálne vešiam môj tabák pod vinnú révu (ktorá tvorí strechu), ktorá tvorí prístrešok listom pred dažďom.

Tabák môžete sušiť aj doma, ale teplota sa musí opatrne kontrolovať, aby sa tabák nevysušil príliš rýchlo. Ak sa tabák vysuší príliš rýchlo, môžu byť niektoré zelené pigmenty stále prítomné. Sušenie a zmena farby tabáku je kompletné, keď sú listy hnedé a stredné rebro je úplne suché a krehké.

Neexistuje žiadny rýchly spôsob sušenia tabákových listov. Rúry, mikrovlnky a mrazničky veľmi nepomôžu, najlepší spôsob je nechať ho vysušiť prirodzeným spôsobom. Môžete zrýchliť proces zdrtením stredného rebra, ale dávajte pozor, pretože miazga je ako kyselina pre iné tabákové listy. Ak chcete rozdrviť stredné rebro, je nutné zavesiť tabák behom niekoľkých hodín.

Ďalší spôsob ako zrýchliť sušenie a zmenu farby listov je vyskládať ich a zakryť dekou, aby sa udržalo teplo. Listy sa tak budú potiť ako kompost, čo urýchli zmenu farby. Listy sa musia otáčať každý deň, s vnútornými listami smerom von. Vlhké listy budú musieť byť usušené ešte predtým ako s tým chceme začať. Po asi 5tich dňoch, listy môžu byť zavesené a sušené ako obvykle.

Môžete tiež položiť listy na trávu v teplé slnečné dni a budú suché behom niekoľkých hodín. V závislosti na teplote, vlhkosti a vetre,  zelené listy zožltnú alebo zožltnú/zhnedú a žlté listy zhnednú. Tiež môžete mať šťastie a zelené listy rovno zhnednú. Hlavná nevýhoda tejto metódy je, že listy stratia vlhkosť. To ich robí veľmi ľahkými jemný vánok ich môže odviať preč.

 


Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

váš účet

Už ste registrovaní? ?

Přihlásiť :

prvá návšteva ? ?

Registrovať