Pestovanie kanadskej čučoriedky na záhrade 2012-12-06

Kanadská čučoriedka (lat. Vaccinium corymbosum) - je tiež známa pod menej známym názvom brusnica chocholičnatá. Čučoriedka je rastlina z čeľade vresovcovitých. Kanadská čučoriedka už podľa Kanady v názve značí, že pochádza zo Severnej Ameriky. V Európe sa udomácnila a darí sa jej v našich podmienkach vypestovať hojnú úrodu. Kanadská čučoriedka je ker, ktorý dorastá do výšky až 2,5 m. Kvitne v apríli až máji, jej kvety sú v kvetenstve hrozna vo farbe od bielej po ružovkastú až po ružovú. Listy sa striedajú na stonke a majú vajcovitý tvar, lesklo zelenej farby. Plody sú veľké, krásne sýto modrej až fialovej. Sladké, plnej chuti a vitamínov, pre ktoré čučoriedku pestujeme.

Kanadská čučoriedka bola v Amerike vyšľachtená do viac druhov, ktoré zaručujú vyššiu výnosnosť, väčšie plody, plnšia chuť, mrazuodolnosť, či dobrú skladovatelosť. Najznámejšia odroda je Bluecrop - podľa nej sú posudzované aj ďalšie odrody. Bluecrop zreje na konci júla a dospelá rastlina dá 4,5 - 6 kg úrody. Odroda s najväčšími plodmi ja Torro.




 

Pestujeme kanadskú čučoriedku

Stanoivsko pre vysadenie čučoriedok si dobre premyslite, pretože čučoriedky sa dožívajú aj 30 - tich rokov, v ojedinelých prípadoch aj 60 - tich rokov. Čučoriedky majú rady polotieň aj plné slnko. Môžete ich teda vysadiť do zákrytu stromu alebo kríka, ktorý im časť dňa zatieni, ale nie príliš veľa a dlho. Ideálne pre výsadbu je 2-3 ročná rastlina.

 

Výsadba

Čučoriedky vysádzame do sponu 2x1m, na jar, kedy majú dostatočný čas zakoreniť. Možno ju však tiež vysadiť aj na jeseň. Vzhľadom k tomu, že patrí do čeľade vresovcovitých majú špecifické požiadavky na pôdu. Pestovanie je podobné ako u rododendrónov a azaliek. Čučoriedky sú citlivé na obsah vápnika v pôde. Preto si vyberáme pôdy kyslejšie, optimálne pH je 3,5 - 5. Týmto podmienkam vyhovuje rašelina. Odporúčame teda vykopať jamu cca. 0,5 m hlbokú, alebo odstrániť zeminu po celom záhone, kde budeme čučoriedky vysadzovať. Túto jamu naplníme rašelinou, alebo zmesou rašeliny a drvenú kôru, príp. použiť substrát určený pre pestovanie čučoriedok, či rododendrónov. Predtým sa odporúčala lesná hrabanka, v rámci toho, že chránime naše lesy, využite radšej rašelinu, ktorá je výživovo zaujímavejšia. Čučoriedky majú plytký koreňový systém, môžeme ich teda priebežne domulčovávať, a tým aj zaistiť to, aby pôda nevysychala. Najmä v dobe tvorby plodov zaistite, aby bol záhon stále vlhký. To sa toľko nezlučuje s výberom slnečného stanoviska.Ak nemôžete zabezpečiť pravidelnú závlahu, odporúčame čučoriedky vysadiť do polotieňa (na chalupách, kde nie ste denne, a pod).

 



 

Výživa, hnojenie a rast čučoriedok

Pre kvalitnú a plnú úrodu doprajte čučoriedkam kvalitné tekuté alebo granulované hnojivo určené priamo na kanadskej čučoriedky, príp. môžete použiť hnojivo na rododendróny. Nepoužívajte hnojivá, ktoré obsahujú vápnik. Je dobré využiť ako štartovacie hnojivá pri výsadbe, tak dohnojovanie v priebehu vegetácie.

Kanadské čučoriedky začínajú plodiť štvrtým rokom, plnej zrelosti dosahuje rastlina v šiestich rokoch. Rastlinu v jej raste a plodnosti podporujeme aj pravidelnou zálievkou, ktorá bude pravidelná a bude udržiavať pôdu v okolí rastliny stále vlhkú. Na kvalitu plodov má vplyv aj vzdušná vlhkosť. Vo vyšších nadmorských výškach plodia čučoriedky paradoxne lepšie, aj keď sú tam väčšie mrazy v zime, ale v lete je lepšie vzdušná vlhkosť, ako v nížinách.

Na zálievku nie je vhodná tvrdá voda, obsahuje vápnik. Odporúčame vodu dažďovú.

Rastliny počas prvých dvoch rokov po výsadbe neupravujú rezom. Tretí rok od výsadby odstránime zo stredu slabé výhonky, čím zamedzíme zahusťovaniu kríkov. Rez vykonávame od začiatku vegetačného pokoja do doby kvetu. Udržiavaný ker by mal mať 5 až 8 silných, rovných konárov s dostatočným množstvom malých prírastkov. V plnej plodnosti rastliny (šiesty až ôsmy rok po výsadbe) by mali mať rastliny 7 až 12 výhonkov rôzneho veku, ale nie staršie ako štyri roky. Kto sa odrezkov bojí, aby rastlinám neublížil, v zásade platí, že prvé dva roky neupravujte rezom vôbec, nasledujúci rok od výsadby odrezávame od spodu rastliny staré výhonky. Tiež odstránime zmrznuté a uschnuté vetvičky, alebo ak rastlina príliš bujaro rastie.

Rastlinu neokopáváme, pretože má plytký koreňový systém, ale udržujeme odplevelenie. Proti prerastaniu buriny môžeme použiť čiernu netkanú textíliu, alebo mulčovať kôrou, či pilinami až do výšky 7 cm. Nástielky aj textílie urobia službu aj v zime, kedy chráni rastliny pred premrznutím.

 

Zber čučoriedok

Kvalitného opelenia docielime ak k sebe nasadíme aspoň dve rôzne odrody. Po opelení sa čučoriedka pýši kvetmi hroznovitého tvaru. Bobule dozrievajú v priebehu 15 - 35 tich dní. Čučoriedky sú zrelé cca. 1-2 týždne od zfialovenia. Ak sa o rastliny dobre staráme, pozberáme z každého kríka 2,5 - 5 kg čučoriedok. Najplodnejší je ker o veku 6-tich rokov.

 



 

Čučoriedky - najzdravšie ovocie

Čučoriedky patria medzi najzdravšie ovocie na svete vôbec. Posilňujú imunitu a chráni oganismus pred rakovinotvornými bunkami. Zaháňa stres a únavu. Sú antioxidanty, obsahujú karotén, bioflavonoidy, triesloviny, veľké množstvu vitamínu C, vitamíny B a provitamím A, ďalej zinok, ovocné cukry, mangán, draslík, horčík, chróm, zinok, meď, železo. Vďaka svojmu zloženiu regulujú hladinu cukru a tuku v krvi, znižujú cholesterol, čistí obličky a močové cesty. Čučoriedky pomáhajú pri chudnutí. Chráni pred stareckou demenciou. Pôsobí preventívne proti infekciám.

Čučoriedky majú veľké využitie v našom jedálničku, najzdravšie sú však čerstvé v ovocných šalátoch, či koktailoch. Z čučoriedok môžeme pripraviť chutné zaváraniny, lekváre, bublaniny, koláče, náplne do koláčov.

od semínka po sekačku

Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

váš účet

Už ste registrovaní? ?

Přihlásiť :

prvá návšteva ? ?

Registrovať