Kaleráb modrý neskorý - Violeta - semená 0,8g

Kaleráb modrý neskorý - Violeta - semená 0,8g

Neskorá odroda modrého kalerábu vhodná aj na krátkodobé skladovanie. Vytvára mohutné rastliny s guľovitými až plocho guľovitými buľvami odolnými proti pras

viac informácií


0,54 € s DPH

66

Vernostný program Nákupom tohoto produktu môžete získať až 1 Vernostný bod. Váš košík Vám prinesie 1 bod Môže byť prekonvertovaný do kupónu v peňažnej hodnote 0,01 €.


Neskorá odroda modrého kalerábu vhodná aj na krátkodobé skladovanie. Vytvára mohutné rastliny s guľovitými až plocho guľovitými buľvami odolnými proti praskaniu a drevnateniu. Jeho dužina je pevná, biela, po okraji nazelenalá, dobrej jemnej chuti. Je menej náchylný k prezretiu a tvarovým deformáciám. Priemerná hmotnosť buľvy je 600g.
Jeho domovom je stredná a západná Európa, povodia riek Rýn, Labe a Dunaj, teda aj naše zemepisné šírky. V našich podmienkach sa kalerábu obzvlášť darí, preto si ho môžeme dopriať od jari až do jesene vždy čerstvý.
Kaleráb ako jednoročná rastlina patrí medzi konzumnú zeleninu. V druhom roku vytvára 40 – 60cm stonky. Jeho kvety sú usporiadané do strapcov a odkvitajú postupne zdola nahor. Plodom je šešula, ktorá sa otvára dvoma chlopňami. Celá rastlina odkvitá za 21 – 30 dní. Charakteristickým znakom kalerábu je, že vytvára v nadzemnej časti medzi koreňom a hlúbom zdužnatené osové hľuzy, tzv. buľvy, z ktorých vyrastajú listy. U nás pestujeme najmä 2 typy kalerábu, ktoré sa od seba líšia farbou buliev, ktorá je buď zelená alebo modro - fialová. Túto neskorú odrodu sadíme začiatkom mája priamo na záhon do sponu 40x40cm. Buľvy zbierame v priebehu júla až októbra. Kaleráb má rád slnečné miesta na rovine alebo s miernym sklonom na juh, juhovýchod alebo juhozápad. Rastie v hlinito-piesočnatých pôdach bohatých na humus, v ideálnej nadmorskej výške 160 – 350 m.n.m. Vhodnými predplodinami pre pestovanie kalerábu je fazuľa, cukrový hrach, rajčiak, uhorka a jačmeň. Od začiatku rastu buliev ho nezabudáme pravidelne polievať, minimálne každý druhý deň mäkkou, najlepšie odstátou vodou, čím sa predchádza pukaniu buliev. Zároveň tým zabezpečíme, aby boli buľvy jemné a mali maslovo rozplývajúcu príjemnú chuť. Pri ich nedostatočnom polievaní zakrpatejú a zdrevnatejú. Počas jeho rastu zo záhona odstraňujeme burinu a pôdu okolo rastlinky kypríme. Na pukanie buliev majú vplyv aj poveteternostné podmienky a to nerovnomerné bohaté vodné zrážky a to najmä po dlhšom období sucha, keď sú teploty v noci ešte veľmi vysoké. Rastlinka nestačí toľkú vodu spracovať, v dôsledku čoho buľvy praskajú. Kaleráb má tendenciu vybiehať do kvetu už v prvom roku, keď je teplota vzduchu menšia ako – 2 ̊C v čase, keď rastliny vytvárajú buľvy. Pri tejto odrode kalerábu by od výsadby až po zber nemalo prejsť viac ako 110 -130dní.
Kaleráb je ľahko stráviteľný, má vhodné zloženie vitamínov a približne rovnakú výživovú hodnotu ako kapusta. Hromadí v sebe vitamíny a stopové prvky, preto ho niektorý odborníci nazývajú aj multivitamínový preparát. V 100 gramoch kalerábu sa nachádza zhruba 8,5mg karoténu, 0,3mg vitamínu B1, 0,4mg vitamínu B2, 0,9mg vitamínu PP, 52mg vitamínu C, 46mg vápnika, 50mg fosforu a 0,6mg železa. Zároveň obsahuje látku cholagogum, ktorá sa podieľa na zvyšovaní vylučovania žlče a vyprázďňovaní žlčníka. Pri mladých kaleráboch môžeme konzumovať aj ich listy, lebo obsahujú väčšie množstvo vitamínu C ako bulvy. Kaleráb podporuje bunkový metabolizmus, posilňuje imunitný systém, zabezpečuje mentálnu sviežosť a vitalitu. Má odvodňujúce účinky a napomáha redukovať hmotnosť. Používa sa v teplej a studenej kuchyni na prípravu pokrmov. Buľvy tejto odrody kalerábu je možné skladovať 2 – 3mesiace v chladnej a vlhkej miestnosti pri teplote 0 – 2 ̊C v debnách, prípadne neoodelíme koreň od rastliny a celú ju uložíme do vlhkej zmesi piesku a rašeliny.

Zákazníci, ktorí kúpili tieto semená tiež kúpili:

30 ďalších osív v tejto kategórii:

Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

váš účet

Už ste registrovaní? ?

Přihlásiť :

prvá návšteva ? ?

Registrovať