Zima za sebou konečne zavrela vrátka a vy sa môžete konečne naplno venovať záhradníčeniu. V apríli je ideálny čas pre výsevy, výsadby aj pre ďalšie jarné práce.
Ak sa snažíte schudnúť alebo len jesť zdravo, zelenina bude stálou súčasťou Vášho jedálnička. Ktoré druhy sú ale najvhodnejšie, to sa dočítate v tomto článku ...
Jednotlivé plodiny majú rôzne požiadavky na skladovanie. Niektoré vydržia len krátko, ako drobné ovocie alebo niektorá zelenina, iné zase pri správnom skladovaní veľmi dlho.
Že je zelenina zdravá, to vie snáď každý. Obzvlášť nepostrádateľná je však pre diabetikov. V jedálničku diabetika pripadá na deň 300 - 400 gramov zeleniny.
Grilovanie je najobľúbenejšia letná činnosť bez, ktorej by to naozaj nešlo. A my Vám poradíme ako si správne vybrať mäso a ako ho naložiť, aká zelenina je najvhodnejšia na grilovanie, aké sú hlavné zásady pri grilovaní a čomu sa treba vyvarovať.
Uhorka siata (lat. Cucumis sativus) je rastlinou z čeľade tekvicovité (lat. Cucurbitaceae). Základné druhy uhoriek sú uhorky poľné (nakladačky) a uhorky šalátové.
Zeler (lat. Apium graveolens) patrí medzi koreňovú zeleninu. Kto si dokáže predstaviť zeleninovú polievku bez zeleru? Ľudstvo ho pestuje a využíva už od staroveku, pôvodne pochádza z Ázie.
Bôb obyčajný (Faba vulgaris) je rastlinou z čeľade bôbovitých (lat. Fabaceae). V novej terminológii sa bôb obyčajný začal nazývať vika (lat. Vicia faba) a bol zaradený do čeľade vikovitých (lat. Viciaceae).
Na záhradkách sa pre konzumáciu pestujú dva druhy repy - repa červená (lat. Beta vulgaris var. Vulgaris) a repa šalátová (lat. Beta vulgaris var. Conditiva).
Pažítka pobrežná (lat. Allium schoenoprasum) je rastlinou z čeľade amarylkovitých (lat. Amaryllidaceae). Ako už samotný latinský názov pažítky "Allium" napovedá, je blízkou príbuznou cesnaku aj cibule.